浜納豆万能ダレ(ゴマ中華)
Description
中華風の万能ダレ。浜納豆を加えることで深いコクと旨みが出ます。春雨サラダ、冷しゃぶ、バンバンジーにも！
ヤマヤ醤油
材料
（2〜3人分）
お酢
大さじ1
豆板醤(お好みで)
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
きざみ浜納豆
大さじ1/2
作り方
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材料をよく混ぜるだけ‼︎辛いのが苦手な方は豆板醤はなくても大丈夫です。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤なくても大丈夫です。浜納豆は糸引き納豆とは違い、麹菌にて発酵させた味噌に近い大豆発酵食品です。きざみ浜納豆はこちら→http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=111373327
このレシピの生い立ち
醤油のかわりに浜納豆を使えば、より深いコクが出るのでは！とやってみました。
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ヤマヤ醤油
