浜納豆万能ダレ(ゴマ中華)

浜納豆万能ダレ(ゴマ中華)
中華風の万能ダレ。浜納豆を加えることで深いコクと旨みが出ます。春雨サラダ、冷しゃぶ、バンバンジーにも!

材料 (2〜3人分)

お酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
きざみ浜納豆
大さじ1/2

1

材料をよく混ぜるだけ‼︎辛いのが苦手な方は豆板醤はなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤なくても大丈夫です。浜納豆は糸引き納豆とは違い、麹菌にて発酵させた味噌に近い大豆発酵食品です。きざみ浜納豆はこちら→http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=111373327

このレシピの生い立ち

醤油のかわりに浜納豆を使えば、より深いコクが出るのでは!とやってみました。
レシピID : 4771477 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

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