祝!浜納豆レシピ40投稿達成!浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...
レシピ (41 品)
きざみ浜納豆入り肉そぼろレタスカップご飯
浜納豆ひとくちメニュー盛り合わせ
ひじきと桜エビのきざみ浜納豆入りかき揚げ
きざみ浜納豆のつぶつぶサラダ(マクロビ)
厚揚げの浜納豆蒸し(マクロビ)
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ヤマヤ醤油
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祝!浜納豆レシピ40投稿達成!
浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。



ヤマヤ7代目がつくる浜納豆は1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料です。



原料は国産大豆・生姜・天日塩のみ。



天然のアミノ酸で料理にコクを出しつつ、

ワンスプーンで手軽に発酵食品を料理に取り入れることもできちゃいます^ ^



その奥深い味わいから、国内外のシェフにも注目されつつあります。