残った大学芋のタレで「簡単みたらし」
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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ボールに白玉粉を入れます。
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3
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きざみ浜納豆を入れます。
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4
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水を入れます。
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5
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耳たぶの柔らかさになるまで、水を少しずつ入れながら調整します。
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6
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丸めます。
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7
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お湯を沸かします。
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8
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沸騰したら、団子を入れます。
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9
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浮いてくるまで待ちます。
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水に浮いたものを取り出します。
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冷水に入れます。
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お皿に盛り付けします。
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大学芋のタレをいれます。
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完成です。
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きざみ浜納豆を使うと簡単にみたらしになります。
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コツ・ポイント
大学芋のタレがあまったら、ぜひ「簡単みたらし」に挑戦してみてください。材料は、白玉団子ときざみ浜納豆と、みたらしのタレの3つだけ。本格的なみたらしになります。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP