お弁当に☆肉巻きミニトマトのホイル焼き

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Description

ミニトマトを豚バラで巻いて包み焼きに。フライパン要らずの簡単レシピです。黒ホイルで包んで焼くとこんがりジューシーに♪

材料 (2人分)

カゴメ キッズチェリー(ミニトマト)
4個
カゴメ ベータカロテントマト
4個
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、洗って水けをとる。

  2. 2

    豚ばら肉は10cmほどの長さに切り、塩、こしょうしてミニトマトにきっちりと巻く。

  3. 3

    アルミホイルで2を包み、オーブントースターで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

ミニトマトに豚肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収が高まります。

このレシピの生い立ち

“トマトの健康価値をもっと広めたい”そんな想いでトマトのプロであるカゴメさんと一緒に作った焼きトマレシピです。
レシピID : 4771770 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック72☆
なんだか見た目悪いですが、味は美味しかったです!(^-^)
写真
☆いのてり☆
焼くことでトマトの甘みが増し、豚肉のカリカリ具合がマッチして◎!

つくれぽ感謝です!トマトの甘みと豚肉が合いますよね^_^

初れぽ
写真
正直子
ホイルじゃなくってごめんなさい!(>_<)

肉巻きミニトマトをトッピングでしょうか?つくれぽありがとう!