バナナとカルピスの簡単ソフトクッキー
Description
外側はさっくり、内側はしっとりのソフトクッキー。はかりの上でどんどん材料を追加して混ぜるだけ。成形もスプーンでOKです。
材料
(20個くらい)
作り方
-
-
1
-
バナナを1分くらいレンジで温めてスプーンでつぶします。
-
-
-
2
-
バターを加えて混ぜます。バナナが温かくなっているので、そこそこすぐに混ざります。
-
-
-
3
-
カルピスを加えて混ぜます。
-
-
-
4
-
薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ざっくり混ぜます。
-
-
-
5
-
クッキングシートの上に、生地をスプーンで落とし、1cmくらいの厚さに成形します。
-
-
-
6
-
180℃のオーブンで20分焼きます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カルピスが余っていたので、家にあるもので適当に作ってみたら、意外においしくできました!