栄養満点♡かぶの葉とじゃこのふりかけ
菱田真未♡
作り方
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1
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かぶの葉を綺麗に洗い、細かく切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、かぶの葉を入れ、塩を振る。しんなりしてきたらじゃこを入れて炒める。
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3
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2にみりんを入れ、アルコールを飛ばしたら醤油を入れる。火を止めたらごま油を少量ふりかけて、白いりごまを振って完成♡
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コツ・ポイント
みりん→醤油の順番で調味料を入れることで、少量の調味料でもしっかりと味をつけることができます✨
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com
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