ランチに簡単!色々入れちゃえアボカド炒飯

ランチに簡単!色々入れちゃえアボカド炒飯の画像

Description

冷蔵庫にある物でアボカド炒飯作りましょう!
何を入れても美味しいよ!

材料 (2〜3人分)

サラダ油(ごま油)
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
塩こしょう
適量
シャンタン(鶏がらスープの素など)
小さじ1〜2
醤油
小さじ2
白ごはん
茶碗2〜3杯
肉類(豚、ミンチ、ウィンナーなど)
手の平くらい
野菜類(玉ねぎ、にんじんなど)
手の平くらい
冷蔵庫にあるもの(じゃこ、ちくわなど)
1個
※納豆入りの人は納豆1パック+卵1個を混ぜたもの

作り方

  1. 1

    食材を小さく切る。

    アボカドは1〜2cm角にザクザクと。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、香りが立つまでにんにくを炒める。

  3. 3

    肉類を投入。

  4. 4

    肉類に火が通ったら、冷蔵庫にあるもの、野菜類、アボカドも投入。

  5. 5

    全体に火が通ったら、卵投入。

    ※納豆入りの人は、納豆+卵を混ぜた物を投入。

  6. 6

    白ごはん投入。

  7. 7

    シャンタン(鶏がらスープの素など)、塩こしょうで味付けしながら炒める。

  8. 8

    最後に醤油を回しかけ、完成!

  9. 9

    トッピングはネギや黒胡椒、一味で!

コツ・ポイント

写真は、アボカド、じゃこ、玉ねぎ、卵+納豆で作り、トッピングはネギと黒胡椒や一味で頂きました!

このレシピの生い立ち

賞味期限近いわーって物を出して、一気に炒飯にしました。
アボカドが炒飯にマッチして美味しかった!
レシピID : 4773258 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/24

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