ランチに簡単!色々入れちゃえアボカド炒飯
作り方
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1
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食材を小さく切る。
アボカドは1〜2cm角にザクザクと。
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2
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フライパンに油を敷き、香りが立つまでにんにくを炒める。
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3
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肉類を投入。
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4
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肉類に火が通ったら、冷蔵庫にあるもの、野菜類、アボカドも投入。
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5
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全体に火が通ったら、卵投入。
※納豆入りの人は、納豆+卵を混ぜた物を投入。
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6
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白ごはん投入。
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7
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シャンタン(鶏がらスープの素など)、塩こしょうで味付けしながら炒める。
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8
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最後に醤油を回しかけ、完成!
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9
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トッピングはネギや黒胡椒、一味で!
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コツ・ポイント
写真は、アボカド、じゃこ、玉ねぎ、卵+納豆で作り、トッピングはネギと黒胡椒や一味で頂きました!
このレシピの生い立ち
賞味期限近いわーって物を出して、一気に炒飯にしました。
アボカドが炒飯にマッチして美味しかった!
アボカドが炒飯にマッチして美味しかった!