ステーキやハンバーグに和風南国ソース♪

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Description

ハンバーグやステーキにかけるソース。定番も良いけど、たまには似て異なるものも良いのでは?
いろんなジュースで簡単に♪

材料

味醂
50
ニンニク
1片
醤油
100
ワインビネガー
30

作り方

  1. 1

    フライパンに味醂を入れて一煮立ちさせます。そこにニンニク、玉ねぎを加えます。

  2. 2

    そこにフルーツジュースを加えて煮ます。
    醤油とワインビネガーを入れて量が半分くらいになるまで煮ます。

  3. 3

    お好みで甘さを加えたり、辛味を加えて出来上がりです。

  4. 4

    写真

    今回使ったのは→のジュースです。マンゴーでも美味しいですよ(*´艸`*)
    オレンジでもグレープでも本当に何でもOK

コツ・ポイント

煮詰め具合に気をつけていただければ大丈夫です。
醤油が強ければ蜂蜜などをプラスしたり、ジュースをパイナップルやオレンジに変えても味のバリエーションが増えて楽しめると思います。
チャレンジしてみていただければ嬉しいです(o´罒`o)ニヒヒ♡

このレシピの生い立ち

子供は決まってケチャップソース。けれど大人は違うのも食べたい!と思い自宅で簡単。少し変わったソースを作りたくて。
今回はグアバジュースを使ったので、南国風になりました。
レシピID : 4775109 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/11/05

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