パヴェジー二

卵と砂糖を良く泡立てます。10分ぐらい泡立て続きます。

小麦粉と澱粉とバニリンとベーキングパウダーは一緒にしてふるいにかけたを加えてヘラで優しく下から上まで混ぜます。

絞り袋に生地を入れてベーキングペーパーの上でイメージのような形を作ります。最初にエッジを描画します。

プレートがいっぱいになった砂糖で振りかけます。

ラップかベーキングペーパーの一枚でカバーします。ラップがクッキーを触らないように注意して15分に休ませます。

180℃まで予熱したオーブンに入れて5分を焼いて150℃まで下げてもう7～9分に焼きます。