胡桃とレーズンのライ麦入り食パンHB
tynz
作り方
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1
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牛乳→砂糖→塩→バター→軽く砕いた胡桃の順にケースに入れる。
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2
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強力粉とライ麦を混ぜて、先に入っている材料に蓋をするように入れる。
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3
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粉の中央にくぼみをつけてドライイーストを入れる。
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4
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食パンコースの淡でスタート。
ミックスコールが鳴ったらレーズンを投入。
後はホームベーカリーにお任せです。
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5
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お好みの厚さに切ってくださいね。
私はクリームチーズを乗せてトーストするのが大好きです。
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コツ・ポイント
強力粉とライ麦を混ぜ合わせてから入れた方が膨らみが良い気がします。
このレシピの生い立ち
ライ麦入りのパンが作りたくて。
