大根葉とひき肉のふりかけ
うさこのおうち
作り方
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1
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大根の葉を細かく刻む。
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2
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フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。色が変わってきたら大根の葉を入れて炒める。
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3
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しんなりしたら砂糖、醤油を入れて炒める。お好みで鰹節を入れて火を止める。
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コツ・ポイント
葉の量にばらつきがあるので調味料やひき肉の量は目安にしてお好みで加減して下さい。
ごまをふっても美味しいです。
ごまをふっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいないので利用しました。
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うさこのおうち
