子どもと作るさつまいも茶巾
Description
なるべく簡単に学校で、２年生とさつまいもの調理がしたくて、チャレンジしたもの。すこし、繊維が、口に残っても、ご愛嬌(笑)
１１０３１０８６１０
作り方
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1
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芋をよく洗う
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2
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輪切りにする。
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3
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ゆでる。
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4
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20分ほどしたら、串をさし、柔らかくなっていたら、一度ざるにあげる。
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5
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鍋の湯を捨て、水をいれ、改めて芋をいれ、中で皮をむく。硬いところも、ここでとる。
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6
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皮を剥ききった状態。
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7
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しっかりしまるビニル袋にいれる。
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8
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ふたが開かない程度に、両手で、もみもみ。
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9
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よくつぶす。
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コーヒーポーションを入れる。
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スティックシュガーを入れる。このときは、３グラムを２本で、６グラム。
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12
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また、しっかりふたをして。
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全体が、よく混ざるように、もむ。
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ラップを用意。
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スプーンですくい、ラップにのせる。
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４つくらいにわける。
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それぞれをしぼり、
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モールなどで、とめる。
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紙皿において、完成。紙皿に、絵を描いたり、シールを貼っておくと、盛り上がりそう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
２年生の子どもたちと、調理するための覚え書き。輪切りは、大人の数が足りないので、教員でやる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
