【基本】かんたん手作り!焼肉のタレ

【基本】かんたん手作り!焼肉のタレ
「市販のより断然美味しい!」と家族が言ってくれたのでレシピ化。肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルで美味しいタレです。

材料

醤油
100ml
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ1/2
しょうがすりおろし
大さじ1/2
白ごま(なくても可)
大さじ1

1

写真

すべての材料を混ぜ、電子レンジであたたまるまで加熱する。冷めたら完成です。

2

焼肉の後タレが余ったら、肉野菜炒めやチャーハンにご活用ください。

コツ・ポイント

基本の材料をベースに、お好みでアレンジ♪

◆辛口にしたい時
・コチュジャン(おすすめ)
・一味唐辛子
・唐辛子を輪切り
・豆板醤

◆甘口にしたい時
・はちみつ(おすすめ)
・みりん
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし

このレシピの生い立ち

焼肉のタレがなくて、適当に混ぜてみたら結構それっぽい味になり、焼肉のタレって簡単に作れることに気づきました。
その後、様々なレシピを参考にして調整してレシピにしました。
レシピID : 4777745 公開日 : 17/10/27 更新日 : 18/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (91人)

19/01/13

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甘いバージョン、玉ねぎ&林檎&オリゴ糖入りで!おいしぃーっっ!

だい☆あお☆まり

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/01/02

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野菜炒めに使いました。市販のタレはもう買いません笑

いたっし~

素敵なレポ感謝!今年もよろしくお願いします^^

19/01/02

写真

家にあるもので簡単にできて助かります!すごくおいしかったです☆

ステルトミチル

素敵なレポ感謝!今年もよろしくお願いします^^

19/01/02

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鉄板焼きのタレにしました〜。コチュジャン入りでピリ辛です!

クックJB3HK4☆

素敵なレポ感謝!今年もよろしくお願いします^^

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