【基本】かんたん手作り!焼肉のタレ

【基本】かんたん手作り!焼肉のタレ

Description

「市販のより断然美味しい!」と家族が言ってくれたのでレシピ化。肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルで美味しいタレです。

材料 (たっぷり6人分)

醤油
100ml
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ1/2
しょうがすりおろし
大さじ1/3
白ごま(なくても可)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ※1〜2人で食べる場合は、分量の半分か1/3くらいで十分足ります。

  2. 2

    写真

    すべての材料を混ぜ、電子レンジであたたまるまで加熱する。冷めたら完成です。

  3. 3

    焼肉の後タレが余ったら、肉野菜炒めやチャーハンにご活用ください。

  4. 4

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    【りんごがあるときは】
    こちらの焼肉のタレもおすすめです。すりおろしりんごでまろやか!
    レシピID: 6258652

コツ・ポイント

基本の材料をベースに、お好みでアレンジ♪

◆辛口にしたい時
・コチュジャン(おすすめ)
・一味唐辛子
・唐辛子を輪切り
・豆板醤

◆甘口にしたい時
・はちみつ(おすすめ)
・みりん
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし

このレシピの生い立ち

焼肉のタレがなくて、適当に混ぜてみたら結構それっぽい味になり、焼肉のタレって簡単に作れることに気づきました。
その後、様々なレシピを参考にして調整してレシピにしました。
焼肉の途中で、塩こしょうだけで食べたりすると、メリハリがあってさらに◎
レシピID : 4777745 公開日 : 17/10/27 更新日 : 21/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月4日

美味しいです♡ベースを元に好みでアレンジ出来るのがいいですね。私はニンニク無し、旦那さんはニンニク&韓国万能ダレ追加で満足です♬

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2022年5月19日

今回はゴマ入れず調理時に入れようと(^-^)レンジで簡単、美味しいので気に入りました❤️使いきり量を作りたいので頻繁にれぽ謝

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2022年5月7日

半量で(^^)丁度きらしてたので久しぶりに作りました♪レンジで簡単すぐできるのが嬉しいです♪コチュジャン入れて美味♡

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2022年5月7日

簡単で、美味しい!

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