【基本】かんたん手作り焼肉のタレ

【基本】かんたん手作り焼肉のタレ
肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルな自家製タレです。家族が「市販のより断然美味しい!」と言ってくれたのでレシピ化。

材料

醤油
100ml
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ1/2
しょうがすりおろし
大さじ1/2
白ごま(なくても可)
大さじ1

1

写真

すべての材料を混ぜ、電子レンジであたたまるまで加熱する。冷めたら完成です。

2

焼肉の後タレが余ったら、肉野菜炒めやチャーハンにご活用ください。

コツ・ポイント

基本の材料をベースに、お好みでアレンジ♪

◆辛口にしたい時
・コチュジャン(おすすめ)
・一味唐辛子
・唐辛子を輪切り
・豆板醤

◆甘口にしたい時
・はちみつ(おすすめ)
・みりん
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし

このレシピの生い立ち

焼肉のタレがなくて、適当に混ぜてみたら結構それっぽい味になり、焼肉のタレって簡単に作れることに気づきました。
その後、様々なレシピを参考にして調整してレシピにしました。
レシピID : 4777745 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (63人)

18/10/09

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野菜炒めに使いました!旦那が気に入ってくれて嬉しいです!

☆LEOMAMA☆

美味しそうなレポありがとう♪

18/10/08

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焼肉のたれがなくて困っていました。助かりました!

ごめっきー

美味しそうなレポありがとう♪

18/10/03

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半量で作りましたが3人前分くらいありました。 ステーキにぴったり

クッキングホチョ

食欲の秋ですね!おいしそうなレポありがとう♪

18/10/03

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ありがとうございます!サンチュで巻いていただきます(*^▽^*)

kotorimu

食欲の秋ですね!おいしそうなレポありがとう♪

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