【基本】かんたん手作り焼肉のタレ

【基本】かんたん手作り焼肉のタレ
肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルな自家製タレです。家族が「市販のより断然美味しい!」と言ってくれたのでレシピ化。

材料

醤油
100ml
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ1/2
しょうがすりおろし
大さじ1/2
白ごま(なくても可)
大さじ1

1

写真

すべての材料を混ぜ、電子レンジであたたまるまで加熱する。冷めたら完成です。

2

焼肉の後タレが余ったら、肉野菜炒めやチャーハンにご活用ください。

コツ・ポイント

基本の材料をベースに、お好みでアレンジ♪

◆辛口にしたい時
・コチュジャン(おすすめ)
・一味唐辛子
・唐辛子を輪切り
・豆板醤

◆甘口にしたい時
・はちみつ(おすすめ)
・みりん
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし

このレシピの生い立ち

焼肉のタレがなくて、適当に混ぜてみたら結構それっぽい味になり、焼肉のタレって簡単に作れることに気づきました。
その後、様々なレシピを参考にして調整してレシピにしました。
レシピID : 4777745 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (43人)

18/06/12

写真

野菜炒めが作りたくて作りました! 美味しい♪

クック1H90Q0☆

私も余ったらいつも野菜炒めにしてます!素敵なレポありがとう!

18/06/02

写真

二人暮らしなので半量で。リピです(^^)

クックYFGEZL☆

美味しそうなれぽありがとう!

18/05/30

写真

市販品は添加物が気になるので美味しく手作りでき嬉しい♫感謝です!

えむ36

美味しそうなレポありがとう!

18/05/29

写真

お肉と野菜の炒め物に使いました。家にある調味料でたすかりました♪

憂can

美味しそうなレポありがとう!

1 2 3 4 5