トマト缶の挽肉パスタの画像

Description

所要時間:10~20分。

材料 (2人分)

2束
粗挽きミンチ
200g(無ければ挽肉でおk
大1個(無くてもおk
にんにくチューブ
小1.5~大1/お好みで調整。
適量
塩胡椒
適量
お好み。無くてもおk
ブラックペッパー
お好み。無くてもおk

作り方

  1. 1

    パスタ茹で用のお湯沸かす。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつける。
    とろ火で狐色と香り付け。

  3. 3

    にんにくを炒めてる間に適当に玉葱を粗微塵にする。

    にんにくの香りがしたら挽肉を入れ、塩胡椒する。

  4. 4

    挽肉表面に火が通った位で玉葱も入れて炒める。

  5. 5

    トマト缶投入、ホールやカットなら潰して、混ぜる。10分位煮る。

  6. 6

    茹で鍋に多め塩いれてパスタ茹で始める。

  7. 7

    フライパンの水分が半分程度になったら粉チーズをいれ、パスタと絡める。

  8. 8

    皿に盛って浅葱ブラックペッパーかけて完成。

コツ・ポイント

パスタの太さや種類で時間変わるので、
茹でのタイミングは個々で調整。
10分以上茹でるやつなんかは最初に茹でからだな。

このレシピの生い立ち

tmt狂いの旦那用(×
買い物前の入れるモノや野菜無い時用。
玉葱入れずのガチ肉だけでもok.
レシピID : 4777895 公開日 : 17/10/27 更新日 : 21/06/19

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