唐揚げと柿の明太子ソースの画像

Description

ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。

材料 (2〜3人前)

約300g
◯ニンニク(チューブ)
2cm
◯生姜(チューブ
2cm
◯みりん
大さじ1弱
◯醤油、酒、
各大さじ1弱
大さじ2
揚げ油
1個
★からし明太子ソース
一袋の半分(好みで)
★マヨネーズ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切り
    ◯に漬け込む、長葱のミジン切りも
    入れ少しもんで20〜30分漬ける。

  2. 2

    片栗粉をつけて鶏肉を揚げる。油を切っておく
    食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    写真

    柿とトマトを食べやすい大きさにカット
    かいわれもカットする。

  4. 4

    写真

    器に盛り、たらことマヨネーズを混ぜたソースをかける。

コツ・ポイント

ソースは、ほんと好みのなので、からし明太子ソース
を多くしたり少なくしたり、調整するといいと思います。
かいわれも、少し苦味があるので好みで(^^)

このレシピの生い立ち

唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。
レシピID : 4778041 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

このレシピの作者

Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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