唐揚げと柿の明太子ソース
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り
◯に漬け込む、長葱のミジン切りも
入れ少しもんで20〜30分漬ける。
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2
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片栗粉をつけて鶏肉を揚げる。油を切っておく
食べやすい大きさにカット。
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3
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柿とトマトを食べやすい大きさにカット
かいわれもカットする。
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4
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器に盛り、たらことマヨネーズを混ぜたソースをかける。
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コツ・ポイント
ソースは、ほんと好みのなので、からし明太子ソース
を多くしたり少なくしたり、調整するといいと思います。
かいわれも、少し苦味があるので好みで(^^)
を多くしたり少なくしたり、調整するといいと思います。
かいわれも、少し苦味があるので好みで(^^)
このレシピの生い立ち
唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。
色合いも良く美味しかったので。