ジャコ炒飯の画像

Description

シラスを使ったシンプルな炒飯です。

材料 (1〜2人前)

1合
サラダ油
大さじ1
2つ
3分の1本
30g
帆立貝柱スープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    米は炊いておく

  2. 2

    長ネギは細かく刻む

    かまぼこ は、小さめに切る

    卵は溶いておく

  3. 3

    フライパンに油を敷き、強火→煙が出るまで加熱→煙が出たら溶き卵を投入→ほんの少し火が通ったら米を投入→

  4. 4

    写真

    引き続き強火→米と卵が混ざったら、かまぼこ と長ネギ、シラス投入→ざざっと混ぜる→スープの素を投入→ざざっと混ぜて完成

コツ・ポイント

終始強火でパパッと手早く作ってしまいましょう。

このレシピの生い立ち

ジャコが余って仕方がないので、消費する為に考えました
レシピID : 4778081 公開日 : 18/02/27 更新日 : 18/02/27

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