生姜の佃煮
Description
ご飯のおともに常備しておきたい一品です！
y73
材料
生姜
200g
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆酢
大さじ2
作り方
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1
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生姜は皮をむき薄切りにする。
☆の調味料を鍋に入れて砂糖が混ざりきるまで混ぜる。
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2
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鍋に生姜を入れて火にかけて、焦げないように時々混ぜる。汁気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
汁気が無くなってきたら焦げやすいので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
生姜を買っても最後まで使いきれないことが結構あったのと、ご飯のおともが欲しくて作りました。
