牛乳たっぷりのミルクゼリー

牛乳たっぷりのミルクゼリー
牛乳たっぷり、おやつにピッタリのミルクゼリーです。

材料 (大きめグラスに6個分)

牛乳
900cc
砂糖
大さじ5
インスタントコーヒー
小さじ1
砂糖
小さじ1

1

100ccのお湯を沸かし、その中に小さじ1の砂糖とインスタントコーヒーを溶かしいれ、さらに粉ゼラチンの1袋の半分を入れしっかり溶かす。

2

1を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし、表面が固まるまで待つ。

3

牛乳900ccを鍋で温め、砂糖を入れ溶けたら残りの粉ゼラチンも入れしっかり溶かす。牛乳を沸騰させないように注意する。

4

砂糖と粉ゼラチンがしっかり溶けたら、火からおろし粗熱をとる。

5

2の上に4をそっと注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

粉ゼラチンんのざらつきが残らないように、しっかり溶かすこと。

このレシピの生い立ち

牛乳がたくさん残っていたので何か作ろうと思っている時に思いつきました。
コーヒーゼリーが好きなので、コーヒーとミルクの量を逆にしてみました。
レシピID : 477814 公開日 : 07/12/22 更新日 : 07/12/22

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