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フライパンに油をひき、中火で冷凍ゴボウを凍ったまま炒める。しんなりしたら弱めの中火にして牛肉投入。その間にピーマン切る。
牛肉に火が通ったらピーマンを入れて、1分ぐらい炒めたら焼肉のタレを回しかける。タレを全体に絡めて完成!