やみつきベイクドチキン♡グリルでヘルシー
hiromarun
作り方
-
-
1
-
漬けだれをバットに入れて軽く混ぜます。刻みねぎの半量も加えてなじませます。
-
-
-
2
-
鶏もも肉を4つの塊に切り分け、余分な脂や筋を取り除きます。（120～150gをひとり分の目安にしています。）
-
-
-
3
-
2を1の中に並べ、残りのネギを鶏肉の上に散らします。
-
-
-
4
-
漬けだれが鶏肉に馴染んだら、鶏肉を裏返しにして漬けます。裏表を合わせて30分以上つけておきます。
-
-
-
5
-
水を張ったグリルに鶏肉を並べます。漬けだれに残っているネギはスプーンなどですくって鶏肉の表面にのせます。
-
-
-
6
-
20分前後焼き、表面においしそうな焼き色がついていればできあがり！
-
コツ・ポイント
両面焼きのグリルを使用しています。片面焼きのグリルを使用される場合は、途中で裏返しにしてください。
見た目は鶏肉が乾いていてパサパサしているように見えるかもしれませんが、包丁を入れると肉汁が出てきます。
見た目は鶏肉が乾いていてパサパサしているように見えるかもしれませんが、包丁を入れると肉汁が出てきます。
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな家族ですが、揚げ物ばかりは健康によくないので、食べごたえのあるヘルシーチキンにしました。
シンプルな調味液ですが、にんにく醤油と香ばしい風味で大人気♡パパが『一番好きなおかず』と言ってくれるレシピです♪
シンプルな調味液ですが、にんにく醤油と香ばしい風味で大人気♡パパが『一番好きなおかず』と言ってくれるレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hiromarun
