蜂蜜と醤油で!鶏さつまいも甘辛煮の画像

Description

鶏とサツマイモが一気に使いきれて、保存もきくので、作り置きやお弁当にもオススメです。シンプル簡単!子どもにも好評です。

材料 (3〜4人分)

料理酒
大さじ1
蜂蜜
大さじ2
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は3〜4センチ程度に切る。
    さつまいもは1.5センチ程度の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油少々をひき、鶏を焼く。このとき鶏に料理酒をふる。

  3. 3

    鶏に焼き目がついたら、さつまいもも加え、炒める。

  4. 4

    ある程度炒まったら、蜂蜜と醤油を加える。
    時々混ぜながら、火が通り水分がとぶまで、煮からめる。

コツ・ポイント

お肉に料理酒をふることで、臭みが消え、味もしっかりすると思います。
時々混ぜるくらいのほうが、サツマイモが崩れなくて良いと思います。
シンプルな調味料でも蜂蜜のコクで簡単美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさんもらったときに作ってみてから、簡単なのでよくやります。
レシピID : 4780004 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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るかーる
❤️醤油大さじ3多いかなと思ったら全然そんな事なくて家族大絶賛です!これからもリピしまくります❤️
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kumikatsu
今年もお世話になります♪ やはりシンプル美味しくて好きです!
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kumikatsu
今年もこの季節がきました♪甘じょっぱくて( ゚Д゚)ウマー

お芋が食べたくなりますよね。れぽありがとうございます!

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2みーちゃん
リピですしめじと玉ねぎプラスで!簡単で美味しくて助かります!

ボリューミーで美味しそう!ありがとうございます(^ ^)