簡単!風邪ひきさんのための卵粥♪☆

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Description

熱のない軽い風邪気味さんの時の、卵粥の作り方です!d(^-^) おもゆしか食べられない時は無理です。治りかけのご馳走☆♪

材料 (一人分(人数分))

だし(水とだしの素でもよい)
お椀に1杯(人数分)
お茶碗半分くらい(人数分)
1個(人数分)
一つまみ
しょうゆ
適宜
コーンポタージュ
コーンポタージュのsoupの素
一人分(人数分)

作り方

  1. 1

    一人分または、二人分ずつ作ると作り易いです。まず、湯を沸かし、だしをとります。必要な量のだしを温め、そこに冷やご飯を入れ

  2. 2

    菜箸5~6本使って、お米をぐるぐるかき回したら、かき回すほど柔らかなお粥になります☆仕上げに卵を溶き入れて、ぐるぐる混ぜ

  3. 3

    火を止めます。ここで調味します♪ あまり辛めに味付けてはいけません。熱すぎないよう、冷ましてから器に入れすすめます☆♪

  4. 4

    写真

    風邪気味でしたので、お味噌汁の残りで卵粥を作りました。七味をかけてみましたょ☆2017/12/8(金)(=^ェ^=)♪

  5. 5

コツ・ポイント

コツは、よく混ぜて、柔らかくしてあげることです(*^^*)(=^ェ^=)
卵を、入れなければ、七分粥、五分粥、重湯などに応用できるレシピです!d(^-^)

このレシピの生い立ち

子どものころから、母がよく作ってくれました☆♪(*^^*)(=^ェ^=)
風邪で発熱した時などは、重湯などがありがたかったです!d(^-^)
レシピID : 4780009 公開日 : 17/11/23 更新日 : 17/12/08

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