お弁当に便利♪ちくわの蒲焼

お弁当に便利♪ちくわの蒲焼
お弁当のおかずの定番です。簡単で冷めても美味しい一品があっという間に出来上がりっ!

材料

ちくわ
2本
山椒の粉
少々
白胡麻
少量
サラダ油
少量
砂糖
大さじ2
大さじ1
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ1

1

写真

ちくわは3等分に切り、一箇所に縦に切り目を入れる。

2

写真

ちくわを広げて、両端に爪楊枝を刺す。
ちくわの白い側に包丁で切り目を入れる。

3

写真

フライパンに少量のサラダ油を熱し、ちくわの白い側から焼く。両面焼いて火を弱め、砂糖・みりん・酒・醤油を入れ、絡める。仕上げに山椒の粉と白胡麻を振る。写真の手前のひとつは、裏側です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた、我が家ではお弁当の定番おかずです。
レシピID : 478025 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

16/06/21

写真

写真暗くて見えづらいですが丼に!美味しかったです!

クックLH7A86☆

蒲焼丼、照り感がとっても食欲そそりますね!

14/04/25

写真

ナイスアイディアでとても美味でした!次は丼にしてみたいです♪

mynrh

竹輪の蒲焼弁当もいい考えですね♪私も今度つくってみますね~

11/09/05

写真

玄米ご飯で握りにしましたぁ♫

lith

とっても美味しそう&素敵なおにぎり!玄米で体にもいいですね♪

11/08/24

写真

またまた私で(*^^)vダーリンのお弁当に♡蒲焼重にしました

lith

とっても可愛くて美味しそうなお弁当!黄色のお花は何?素敵です