香り豊か♪春菊ときのこの秋冬パスタ

スパゲティをゆでます。指定の時間通りに、塩は多めでゆでてください。

春菊は３cmくらいに、エリンギは薄切りにします。写真では、長さをそろえるためにエリンギの長さを半分に切ってから薄切りにしています。

フライパンにサラダ油を熱し、春菊の茎の部分を少し炒めたあと、エリンギの春菊の残りの部分を加え、さっと炒めます。

最後に塩こしょうで味をととのえて、お好みで荒挽き黒こしょうをふって、できあがりです。