ナスとそぼろの味噌炒め〜何でも応用編〜

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Description

味噌が大好きな方オススメです!

材料 (2人分)

200gくらい(お好み)
1本
お好みの野菜
お好みでチーズ
1枚
味噌
スプーンこんもり1杯
料理酒
大さじ2
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ナスをメインに、冷蔵庫に残ってそうな野菜を細かめに切る。

  2. 2

    写真

    ミンチもそのまま一緒に炒めて、全体的に火が通ったらネギをまぶす。

  3. 3

    写真

    味噌と料理酒を入れ、全体に馴染むまで炒めて終わり!この時点でおかずになるし、ごはんの上に乗せても美味しいと思います!

  4. 4

    写真

    私はその上にチーズを乗せてます(左上)お昼にレンジで温めるので、いい感じにチーズが溶けて美味しいですよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌汁以外に、味噌を活用できるレシピを考えました。
レシピID : 4781086 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/31

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