濃厚!抹茶パウンドケーキ
作り方
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1
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材料を全部計ります。これをすると素早くできます!
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2
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砂糖と米油をよく混ぜます。
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3
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卵を入れてしっかり混ぜます。
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4
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粉類をあらかじめふるいにかける、または混ぜておいて、ボールに入れ、さっくり混ぜます。
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5
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オーブンを180度50分にセットします。
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6
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型に入れます。
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7
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焼きます!
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8
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35分経ったあたりから様子をみます。トップが割れてから10分焼きます。
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9
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焼き終わったらそのまま冷まします。
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10
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冷めたら完成です!
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11
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コーヒーと合います!
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コツ・ポイント
抹茶の粉は少し入れすぎくらいが濃厚で美味しいです!焼き過ぎた部分はサクサクしてそれはそれで美味しかったです!軽量から焼き上がりまでは1時間ですが、焼くまでは10分かからないくらい。隙間時間にできちゃいます!しっかり冷ますと落ち着きます!
このレシピの生い立ち
米油をいただきました。お菓子に合いそうなオイルだなと思ったのでまずは和をテーマに抹茶パウンドケーキに。