濃厚!抹茶パウンドケーキの画像

Description

米油を使って、軽い食感ながらもしっとりと仕上がりました!また抹茶ドリンクの粉でもしっかり抹茶味です!

材料 (一本分)

2個
砂糖
100g
米油
100cc
100g
抹茶ドリンクの粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部計ります。これをすると素早くできます!

  2. 2

    砂糖と米油をよく混ぜます。

  3. 3

    卵を入れてしっかり混ぜます。

  4. 4

    粉類をあらかじめふるいにかける、または混ぜておいて、ボールに入れ、さっくり混ぜます。

  5. 5

    オーブンを180度50分にセットします。

  6. 6

    型に入れます。

  7. 7

    焼きます!

  8. 8

    35分経ったあたりから様子をみます。トップが割れてから10分焼きます。

  9. 9

    焼き終わったらそのまま冷まします。

  10. 10

    写真

    冷めたら完成です!

  11. 11

    写真

    コーヒーと合います!

コツ・ポイント

抹茶の粉は少し入れすぎくらいが濃厚で美味しいです!焼き過ぎた部分はサクサクしてそれはそれで美味しかったです!軽量から焼き上がりまでは1時間ですが、焼くまでは10分かからないくらい。隙間時間にできちゃいます!しっかり冷ますと落ち着きます!

このレシピの生い立ち

米油をいただきました。お菓子に合いそうなオイルだなと思ったのでまずは和をテーマに抹茶パウンドケーキに。
レシピID : 4781425 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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