柿とチーズのオムレツ♡卵焼きでもいいよ♪
Description
とろ~りチーズの柿のオムレツです。甘くない柿があったら試しに作ってみてね♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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柿は皮を剥き、7~8ミリの角切りにする。
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2
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ボウルに卵と牛乳、塩、こしょうを入れかき混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱しバターを加え、②を流し入れる。
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4
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まわりが少し固まってきたら中央横長に①を置き、チーズをのせる。
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5
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包むように巻き、お皿に移して完成です。綺麗に巻けていない場合はお皿に移してからキッチンペーパーで包むようにして整える)
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6
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写真にはないですが、ブラックペッパーをふるとアクセントになって美味しかったです!ぜひお試しを♪
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7
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もちろんケチャップでもいいですよ♪
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コツ・ポイント
20センチのフライパンを使ったので卵1個でも破れず簡単にできました。大き目のフライパンで卵を2個使ってオムレツを作り、切り分けてもいいと思います。
また、卵焼き器で卵焼きを作る要領で作ってもいいかなと思います。柿、チーズの量は調整してね。
また、卵焼き器で卵焼きを作る要領で作ってもいいかなと思います。柿、チーズの量は調整してね。
このレシピの生い立ち
柿をおかずにできないかと思い、オムレツにしてみました。