ジンジャークリスピー
岡野則子
作り方
-
-
1
-
下準備 オーブンを180℃に予熱を入れる。粉類をまとめて振るっておく。仕上げ用グラニュー糖は、ビニール袋に入れておく
-
-
-
2
-
ボウルにサラダオイル、砂糖を入れ混ぜる。モラセスを加え混ぜ、卵黄を入れ混ぜる。粉類を振るい入れ混ぜる
-
-
-
3
-
生地がまとまったら、30等分にして丸め、ビニール袋に入れていきグラニュー糖をまぶす。天板に並べコップの底で平にする
-
-
-
4
-
180℃のオーブンで18分焼く。
-
コツ・ポイント
天板に2～3㎝の感覚をあけて焼きます。
このレシピの生い立ち
ジンジャーフレーバーのクッキーは、これから、クリスマスにかけてよく焼きます。
(
)
岡野則子
