なめらかベイクドチーズケーキ

なめらかベイクドチーズケーキ
クリームチーズとほのかに香るレモンの匂い。食べると口の中で溶けるなめらかさ。

材料 (21cmホール)

クリームチーズ
300
市販パイシート
1枚
1個
大さじ2
粉糖
適量
少々
薄力粉
大さじ1強

1

市販パイシートを綿棒で伸ばし油の塗ったタルト型にのせフォークで穴をあけ。重石をおきオーブンで200度で15分程度焼く

2

生クリームを電子レンジで柔らかくし、生クリーム、レモン汁、グラニュー糖、卵を入れよくねる。
ふるった薄力粉を入れさっくり混ぜ合わせる

3

1に2を入れ160度で40分焼く

コツ・ポイント

クリームチーズを良く混ぜること

このレシピの生い立ち

この時期はチーズが安くなるので
レシピID : 478365 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

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