HM&ホエー☆ミニパンケーキマイクラ弁当
作り方
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1
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HM10g・抹茶・砂糖(使用量の1/5)を混ぜ合わせ、ホエー10ccを加えてさらに混ぜ合わせる。→しばらく置いておく。
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2
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HM40g・ココア・砂糖(使用量の5/4)を混ぜ合わせ、ホエー40ccを加えてさらに混ぜ合わせる。→しばらく置いておく。
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3
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火にかける前のフライパンに、うっすら油を塗り、ココア生地で、クリーパーの顔のパーツを描く。→弱火にかける。
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4
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パーツの表面が乾いたところで、一旦、濡れ布巾の上にのせる。再度火にかけ、抹茶生地をパーツの上にかけ入れる。
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5
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生地がフツフツして周りが乾いてきたら裏返す。両面焦げない様にして、中まで火を通す。取り出しておく。
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6
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フライパン表面をペーパー等でキレイに拭き、フライパンを熱する。一旦、濡れ布巾の上にのせて冷まし、再度火にかけ、油をひく。
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7
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ココア生地を4等分してのせ、抹茶生地と同様にミニパンケーキを焼く。→取り出しておく。しっかり冷めたら、お弁当箱に詰める。
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コツ・ポイント
混ぜ合わせ時の生地の目安は「ドロリ」です。(ホエーや牛乳を加えても○)しばらく置いておくと「モタッ」とします。砂糖の量は、お好みで加減して下さい。HM50g・ホエー50cc・砂糖を混ぜ合わせてから、1/5に抹茶、4/5にココアを加えても○
このレシピの生い立ち
遠足に『ココアパンケーキのお弁当がいい~☆』と言っていた息子っちですが…『やっぱりマイクラ~☆』と追加リクエスト!朝、手早く作りました。『ママ~今日も、お弁当おいしかった~♪みんなスゲーって!』