糖質オフ❤レンジで簡単❤満腹サラダ

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Description

ひとりランチや朝食にもお勧め!
レンジ加熱で洗い物も少なく、簡単にお腹いっぱいになるサラダです(o^O^o)

材料 (1人分)

赤パプリカ
少々
2枚
1/2パック
3枚
【ドレッシング】
オリーブ油
大さじ1
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    レンジで同時に加熱が終わるようなサイズに具材を切る。

  2. 2

    ラップをしてレンジ600ワットで2分加熱する。

  3. 3

    ドレッシングの材料を小瓶等に入れてシェイクする。

  4. 4

    レンジ加熱が終わったら2~3分おいてからラップをはずしドレッシングをかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので代用してください。マイタケは血糖値上昇を抑制してくれるので、ぜひ入れて欲しいです。
ドレッシングは多めに作って冷蔵庫保存しておくと便利です。酸っぱいのが苦手な方は甘味料を少しだけ入れるとまろやかに仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

健康のため糖質オフで満腹になるメニューかつ簡単に作れるものを考えてました。
つくれぽお待ちしてま~す(*^ー^)ノ♪
レシピID : 4783987 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

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