簡単っっ!甘さ控えめかぼちゃドーナッツ!
Description
ホットケーキミックスで簡単に作れる★中はしっとり見ためも色も可愛いドーナッツです^ ^
材料
作り方
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1
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かぼちゃのペースト作り↓
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2
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約8分の1個分の生かぼちゃを5ミリスライスに切って、薄い皿に並べ、小さじ1の小さじ1の水を上からかけてラップをする
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3
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ラップをかけたらレンジで約8分加熱して、柔らかく蒸しあがったらスプーンでつぶす。
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4
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つぶしたかぼちゃをボウルに移し、蜂蜜を小さじ1入れて混ぜたらペーストの完成。
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5
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ドーナッツ作り↓
ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜたら、作ったペーストを入れて混ぜる。
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6
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混ぜ合わせたら最後にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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7
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2つのスプーンで形を作りながら170度の油の中に優しく入れて転がしながらキツネ色になるまであげる。
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コツ・ポイント
かぼちゃの存在感を出したい時は蒸したかぼちゃを粗めにつぶすといいです!
上に粉糖をかけてもソースをかけても楽しめます!
かぼちゃのペーストを作るのが難しい方は、市販のかぼちゃペーストを使っても蒸したかぼちゃを潰して入れるだけでも大丈夫です。
上に粉糖をかけてもソースをかけても楽しめます!
かぼちゃのペーストを作るのが難しい方は、市販のかぼちゃペーストを使っても蒸したかぼちゃを潰して入れるだけでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンお菓子を作って見ました(*^ω^*)