HBで柔らかモチモチ食パン
作り方
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1
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米粉パンミックスはこれを使用しました。
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2
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ホームベーカリーに羽根をセットし、バター、イースト以外の材料を入れる。
※イーストは所定の場所に入れる。
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3
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食パンコース、焼き色淡にセット。
6〜7分後にバターを投入し焼き上がりまでホームベーカリーにお任せ。
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4
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焼きあがったら10分位冷まし、ビニール袋に入れて口を縛っておく。
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コツ・ポイント
豆乳、ヨーグルトは合わせて210gにして下さい。
寒い時期はレンジで人肌に温めて。
寒い時期はレンジで人肌に温めて。
このレシピの生い立ち
米粉パンミックスを購入して記載されてあったレシピで作ってみたところ、独特な匂いが気になり悩んでました。
強力粉に少し混ぜる事にし、冷蔵庫に豆乳とヨーグルトがあったので入れたらモチモチふわふわ食感に!
翌日もふわふわで好みの食感になりました。
強力粉に少し混ぜる事にし、冷蔵庫に豆乳とヨーグルトがあったので入れたらモチモチふわふわ食感に!
翌日もふわふわで好みの食感になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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