アイリッシュ ブラウン ブレッド胡桃入り

アイリッシュ ブラウン ブレッド胡桃入り
アイルランドの伝統的なパンで今でも愛されている定番レシピです。昔はとっても貧しい国だったので重曹で膨らませて、お腹を満たせていたんですね。こちらのレシピ、以前、私と共にJudyという雑誌に掲載された事があります。

材料 (パウンドケーキ型1個分)

全粒粉
340g
薄力粉
110g
小さじ1/2
小さじ2
胡桃
50g~100g
バターミルク(レシピID:462960
480g~500g
大さじ1/2

1

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粉類と胡桃をボールに入れて混ぜる。

2

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(1)にバターミルクを加えて、よく混ぜる。

3

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(2)にオリーブオイルを加えて、よく混ぜる。

4

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シートを引くかバターを塗ったパウンドケーキ型に(3)を流し込む。
2~3回上からトントンと落として空気を抜く。

5

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200℃のオーブンで40分ほどで、できあがり~♪

コツ・ポイント

よく混ぜましょう。
胡桃を好みに合わせて分量をかえて下さい。
今回は100gの胡桃を使いました。

このレシピの生い立ち

アイルランドの定番なので、よく作ります。
レシピID : 478653 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/02/11

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本当にアイルランドですね!旦那が大絶賛してました!

ミセスりんりん

ありがつございました♪

11/10/06

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薄力粉のかわりにアーモンドプードル、ラム酒も加えてみました。

CheemaAunt

うわー!美味しそう!!ありがとうございました♪

10/08/21

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全粒粉好きの私のどストライク☆初アイリッシュですがハマりそう♫

m posi

おー!是非、ハマってくだされ~☆

08/12/02

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グリーンレーズン入りで♡簡単なのに美味しい〜食べごたえもあって◎

jenis

レーズン入りとは美味しそうですね♪ありがとうございます!