♪まるごと柚子♪3変化~☆

♪まるごと柚子♪3変化~☆
写真は、皮も削って、実も取り出して、汁も絞りきったあとの柚子です~。洗濯用ネットに入れてお風呂にIN☆しました~!

柚子の香りでシャキ!っとした食卓になること間違いなしですよ~^^

材料 (人数は関係ないです☆)

柚子
適量(いくつでも)
柚子1に対して大さじ1
 

1

柚子を、料理用のたわし等で洗い、皮をキレイにします。

2

写真

おろしがねで皮をひたすらおろしましょう~♪ ついでに果汁も絞ります。

3

写真

おろしに疲れたら、皮を包丁でけずって、はちみつ漬けに。
私は甘いのが好きなので黒砂糖も入れてみました。

4

写真

先日の鍋では、薬味になりました~♪実際はこの5倍くらいの摩り下ろし柚子を投入!

コツ・ポイント

とくにありません。柚子はいろいろな使い道がありますね!

このレシピの生い立ち

一人暮らしなのに大量の柚子をもらったので・・。
なんとか消費しようと、保存できる形に変えてみました。
レシピID : 478680 公開日 : 07/12/23 更新日 : 08/02/06

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