ジッパー袋で簡単♪ねぎ塩だれ

Name: ジッパー袋で簡単♪ねぎ塩だれ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ねぎ(みじん切り) １本（約１００ｇ）; ごま油 大さじ４; 塩（粗塩） 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 黒こしょう 適量

Description

ジッパー付き袋で調理＆保存が簡単♪
玉子かけ御飯、冷奴、焼肉、納豆、焼きそば、チキンステーキに…万能調味料です♡♡

梅ミッキー

材料（作りやすい分量）

ねぎ(みじん切り)

１本（約１００ｇ）

ごま油

大さじ４

塩（粗塩）

小さじ１

砂糖

小さじ１

黒こしょう

適量

作り方

1

全ての材料をジッパー付き袋に入れる。材料を混ぜ合わせるよう、袋の上から揉んだら完成。
2

ごはん系にも相性抜群♪
温かい白飯、卵かけごはん、納豆ごはんに♪♪
3

さっぱり系素材、冷奴、焼き野菜も美味しい♪♪

コツ・ポイント

・塩はしっとりとした粗塩を使用して下さい。旨味があり美味しく仕上がります（サラサラした食卓塩は塩味が強いため不向きです。万が一使用する場合は、塩小さじ１／２量で対応して下さい）
・ごま油が多めのレシピです。食材に加えてアレンジしやすいです♪

このレシピの生い立ち

洗い物が少なく、調理＆保存に便利なよう、ジッパー付き袋を使用して作りました。

レシピID : 4787048 公開日 : 17/11/02 更新日 : 17/11/02

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。