よい子の唐揚げ
Description
辛いのが苦手なお子様もぱくぱく♡
我が家用覚え書きです(*^-^*)
我が家用覚え書きです(*^-^*)
材料
(3~4人分?)
10~15本
お肉の部位は何でもOKです
※下記調味料でもも肉なら2枚分
*お酒
大さじ5
*塩
小さじ2
■
塩分控えめの方は少なめにして下さいね
*鶏ガラスープ(粉末)
小さじ2
*コンソメ
小さじ1
*昆布茶
小さじ1
*胡椒
お好みで
*生姜(チューブOK)
2片
*ニンニク(チューブOK)
3片
片栗粉や米粉など
適宜
サラダ油(揚げ油)
適宜
作り方
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1
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*を全部合わせてお肉に漬け込みます
ビニール袋を使うと楽ですね
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2
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冷蔵庫で30分以上寝かせます
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3
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粉をまぶして、油で揚げて出来上がり♪
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4
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皆さまの深~い愛で
なんと!
話題入り♡
唐揚げレシピ沢山ある中有難うございました
2018.02.03
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コツ・ポイント
骨付きや身の厚いお肉は2度揚げがお勧めです♪
3分揚げる
3分休める
2分揚げる
揚げ物は十分注意しましょう~(^^♡
3分揚げる
3分休める
2分揚げる
揚げ物は十分注意しましょう~(^^♡
このレシピの生い立ち
病み上がりで皆さんの美味し~いピリ辛な唐揚げが食べられなかった主人
気の毒になり考えました
ヽ(゚~゚o)ノ
気の毒になり考えました
ヽ(゚~゚o)ノ