温まる❤中華スープ春雨

温まる❤中華スープ春雨
さっぱり味でラーメン中華の味がする♪春雨でも麺を入れても美味しいです❤

材料 (1人分)

春雨
適量
1/2~1個
ねぎ
お好きな分
鶏がらスープの素
大さじ2/3
塩コショウ
1~2振り
醤油
大さじ2/3
250~300ml

1

鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら鶏がらスープの素を入れ一煮立ちさせる。その間に卵をお椀に割りかき混ぜておく。

2

1へ塩コショウ・醤油を入れ、塩加減を塩で調整する。

3

そこへ春雨を入れ3分煮る。最後に卵をスプーンですくって鍋に落とし、熱が通ってふわふわになったら出来上がり。最後にねぎをお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

塩コショウをいれずぎると辛くなります 笑

このレシピの生い立ち

卵白が余っていたのでどうしよう・・・っと思って創作してみました。これは中華ラーメンの味だ!っと思いレシピアップしました。
レシピID : 478893 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

ハム入れてみました★春雨がチュルっとしてうまうま♥まさに中華♪

こぶたたた

つくれぽありがとうございます☆ハム入り美味しそうです♪