ラムボール
璃璃
作り方
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1
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クルミはみじん切りに。
ウェハースは、チーズおろしなどで粉にしておきます。
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2
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飾り用のココアとカラーシュガー以外の材料をボウルにいれ、よく混ぜます。
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3
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２を冷蔵庫で30～40分冷やし固めます。
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4
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冷やし固まったタネを手の体温で戻しながら丸くまとめます。（ボール型）
※このときに、マメに手をふきながら作っていくと、きれいにまとまります。
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5
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４を飾り用のココアパウダーをまぶしたり、カラーパウダーをまぶしたりするとできあがり。
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コツ・ポイント
ボール型にまとめるときには、ぬるま湯とタオルを用意して、ぬるま湯で手を洗い、タオルで水気を取りながらすると、キレイに仕上がります。暖房器具や温かすぎるお部屋ではうまく作れないこともあります。
このレシピの生い立ち
生まれて初めて手作りのチョコをバレンタインに・・・っていうときに同級生のお姉さんから教えてもらいました。が。。。。中学生には、ちと、大人すぎる味だったようです。(;^_^A
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
璃璃
