クリスマスオードブル2種♪

クリスマスオードブル2種♪
今年のクリスマスは張り切って作りました♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8個
スモークサーモン
8枚
クリームチーズ
2個
大根
8cm
かいわれ大根
適量
オリーブオイル・塩コショウ
適量

1

かぼちゃを水からホクホクにゆでる。柔らかくなったら塩コショウをして、しっかり水を切ってつぶす。クリームチーズは1cm角に切る。

2

クリームチーズを冷ましたかぼちゃで包んで丸める。以上!

3

大根を千切りにして水に放ちパリッとさせる。

4

スモークサーモンで3の大根を巻いて、貝割れ大根で結ぶ。好みでオリーブオイルをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃが丸めにくかったら、牛乳やバター、マヨネーズを混ぜてみてください。

このレシピの生い立ち

クリスマスで、ローストチキンのサイドディッシュに悩んで考えて作りました。つまようじでも食べられるからパーティでもいいかも?
レシピID : 478964 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

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