クリスマスオードブル2種♪
作り方
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1
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かぼちゃを水からホクホクにゆでる。柔らかくなったら塩コショウをして、しっかり水を切ってつぶす。クリームチーズは1cm角に切る。
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2
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クリームチーズを冷ましたかぼちゃで包んで丸める。以上!
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3
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大根を千切りにして水に放ちパリッとさせる。
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4
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スモークサーモンで3の大根を巻いて、貝割れ大根で結ぶ。好みでオリーブオイルをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
かぼちゃが丸めにくかったら、牛乳やバター、マヨネーズを混ぜてみてください。
このレシピの生い立ち
クリスマスで、ローストチキンのサイドディッシュに悩んで考えて作りました。つまようじでも食べられるからパーティでもいいかも?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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