デミグラスハンバーグ
★ゆこりん★
作り方
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1
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★ハンバーグ
切る、こねる、丸める
焼く、ひっくり返して酒蒸し7分
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2
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★人参グラッセ、レタス
角を取り、水、砂糖、塩、オリーブオイル入れてチン3分。ラップを落として放置。
レタスちぎる。
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3
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★ソース
フライパンでケチャップ、ソース、赤ワインを温める。
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4
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★盛り付け
レタス、人参、バーグ、ソース、フレッシュ、パセリ。
完成
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コツ・ポイント
玉葱はチンしても。ソースにしめじあっても。
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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