柿のしっとりモッチリクッキー
作り方
コツ・ポイント
・ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる時は、袋の口を折り曲げておくと入れやすいです。
・焼き上がりは庫内にしばらく置いておく事で中まで熱が通り小麦粉っぽさがなくなります。
・焼き上がりは庫内にしばらく置いておく事で中まで熱が通り小麦粉っぽさがなくなります。
このレシピの生い立ち
熟しまくった柿をどうしようか考えていた所、
クッキーにしようと思い立ちました。作ってみるとしっとりモッチリ美味しくでき上ったのでアップしました^^
クッキーにしようと思い立ちました。作ってみるとしっとりモッチリ美味しくでき上ったのでアップしました^^
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