土鍋月面ケーキ
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作り方
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1
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かぼちゃを、潰せるくらいまで水から茹でる。
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2
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かぼちゃに火が通ったら、フォークなどで潰す。
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3
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2を、溶いた卵と混ぜ合わせる。
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4
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土鍋に流し入れて、弱火で15〜20分ほど加熱する。
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5
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冷めるまでそのままで待ってから、取り出して切り分ける。
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コツ・ポイント
砂糖を全く使わないので、水から茹でてかぼちゃの甘みを引き出して下さい。あと、さつまいもでも美味しく出来そうですね٩( ᐛ )و
イメージ的にはおから蒸しパンのような、ふかふか系になります。
ちなみに土鍋は直径20cm以下の小さなものです。
イメージ的にはおから蒸しパンのような、ふかふか系になります。
ちなみに土鍋は直径20cm以下の小さなものです。
このレシピの生い立ち
土鍋プリンからのケーキです(笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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