カキの香草オーブン焼き
作り方
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1
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カキは塩(分量外)をふって振り洗いして水を拭き取る。Aをすべて混ぜ合わせておく。
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2
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カキをプライパンに入れ、白ワインをかけて3.4分蒸し煮する。
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3
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耐熱皿にカキだけを移し、オリーブオイルと塩をふる。
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4
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1で用意したAをかけてこんがりパン粉が焼けるまでオーブンで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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カキは塩(分量外)をふって振り洗いして水を拭き取る。Aをすべて混ぜ合わせておく。
カキをプライパンに入れ、白ワインをかけて3.4分蒸し煮する。
耐熱皿にカキだけを移し、オリーブオイルと塩をふる。
1で用意したAをかけてこんがりパン粉が焼けるまでオーブンで焼く。