☆簡単な野菜炒めのタレ☆ピーマン舞茸等
Description
残り野菜炒め用の簡単なタレ。野菜が余ったら卵を溶き入れて玉子とじ丼になります。
ナチュラルクローバ♪
作り方
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1
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残り野菜をお好みの切り方でOK。フライパンにオイルを入れて中火で舞茸を炒め、きゅうり、ピーマンと炒めて三温糖も加えます
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2
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さらに炒め合わせ、馴染んだら残りの調味料を入れて5分弱炒め合わせ塩胡椒して完成です。
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3
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お弁当のおかずに入れて余れば卵を溶き入れて丼ぶりに。タレが足りないときは各調味料を少し増やしてください
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コツ・ポイント
きゅうりは、皮を全部むいて柔めの食感にしました。
先に砂糖を入れる事がポイントです。
先に砂糖を入れる事がポイントです。
このレシピの生い立ち
今回は舞茸などのよくある野菜で作りました。野菜ならあるものでOKです。我が家は子供が舞茸大好きなのでよく登場します(笑)
ナチュラルクローバ♪
