これが定番！我が家のジューシー鶏唐揚げ
Description
試行錯誤の末にたどり着いた我が家の簡単唐揚げです！話題入り&「ジューシー唐揚げ」人気トップ10入り☆感謝
LimeLunch
材料
（4人分）
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。写真は4〜5cm角程度
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2
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○のしょうゆ・みりん・マヨネーズ・にんにくを鶏肉に入れ、全体がなじむように良くもみ込む。
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3
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１時間冷蔵庫で漬け込む。１時間以上〜半日でもOK
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4
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キッチンペーパーで軽く水分をふき取り、片栗粉をつける。
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5
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余分な片栗粉をはたいて、薄づきにする。
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6
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油で揚げる。全体がきつね色に揚がったら出来上がり。
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7
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下味がついていると焦げやすいので、様子を見ながら揚げてください！
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8
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こちらはささみ肉利用です！よりふんわり柔らかに揚がります(^^)
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9
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2018.11月 10人話題入り！ありがとうございます（^人^）
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コツ・ポイント
マヨネーズでお肉がふっくらジューシーになります。揚げる前に水分をふき取るのがポイント！カラッと揚がる一手間です。
このレシピの生い立ち
いろんな唐揚げを作りますが、これが一番簡単な味付けでふっくらジューシーに揚がります。お弁当にもオススメです。
LimeLunch
