むかごのガーリック炒め
Description
長芋のツルから落ちたむかごを調理してみました
ちゅうさんの家
材料
（２人分）
むかご
５０ｇ
バター
小さじ１
にんにく（みじん切り）
半かけら
塩胡椒
少々
作り方
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1
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バターをフライパンに入れ、ニンニクを少し炒めます。
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2
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中火で４～５分炒めます。塩胡椒を途中でふっておきます。
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3
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これで完成です。
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4
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長芋の親子ステーキとして添えてみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
零余子（むかご）は長芋の子ども今までは捨てていましたが、初めて調理してみました。おいしいことが判明！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゅうさんの家
