離乳食☆全卵の茶碗蒸し
♡ひぃらぃ♡
作り方
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1
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フライパンに2㎝位の水を入れて沸騰させておく。
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2
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卵を溶いてだし汁と合わせ、
濾して器に入れる。
あれば野菜等お好みで入れる。
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3
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器にアルミで蓋をしてフライパンに並べ、蓋をして弱火で7分、火を消して7分。
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4
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1つは赤ちゃん用に、
もう1つはだしの素を少し入れて、上の子やママのお昼ごはんに☆
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コツ・ポイント
具材を入れる時は卵液を濾した後に入れてください。
火加減はずっと弱火で☆
火加減はずっと弱火で☆
このレシピの生い立ち
風邪でのど痛いのか固形物嫌がってたからツルツル滑らかな茶碗蒸しならいけるかなって思って。
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♡ひぃらぃ♡
