ピリっと美味しい★シュリンプカクテル

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Description

ピリッとしたカクテルソースが美味しい、ぷりぷりのシュリンプカクテルです。お子様用にはオーロラソースでどうぞ

材料 (4~5人分)

30尾
●ケチャップ
大さじ6
●わさび
小さじ1
●タバスコ
少々
適量
1個

作り方

  1. 1

    海老は殻つきのまま背綿を取り除く。

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加える。
    1の海老を茹でる。

  3. 3

    海老に火が通ったらザルにあげて冷水で冷ます。
    しっぽの部分を残して殻を剥く。

  4. 4

    カクテルソースを作る。
    ボウルに●の材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、真ん中にカクテルソースを置き、くし切りにしたレモンを飾る。

コツ・ポイント

海老はあまり茹ですぎないこと。
辛いのが苦手な方、お子様にはケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースでお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

クリスマスのパーティ用に作りました。
カクテルソースはkachitaさんのシンプル☆シュリンプカクテルを参考にしました。
レシピID : 479605 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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