鶏肉せせりとセロリの塩炒め

セロリは斜めに切っていく。せせりは一口大に切って、塩胡椒を揉み込んでおく。

せせりを火にかける。白くなってきたら、中まで火をしっかり通したいので、2分ほどフライパンに蓋をして焼く。

中までしっかり焼けたら、セロリを投入する。セロリは生でも食べれるので、葉がしんなりするくらいで大丈夫。